Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.6% 420 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.7% 415 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 9% 540 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.6% 510 г
Витамин В4, холин 119.28 мг 500 мг 23.9% 11.6% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 6.7% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.787 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 15.6% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 4.8% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 10.627 мкг 50 мкг 21.3% 10.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0672 мг 20 мг 20.3% 9.9% 492 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.23 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Кальций, Ca 239.11 мг 1000 мг 23.9% 11.6% 418 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1867 г
Натрий, Na 195.6 мг 1300 мг 15% 7.3% 665 г
Сера, S 198.26 мг 1000 мг 19.8% 9.6% 504 г
Фосфор, P 265.3 мг 800 мг 33.2% 16.2% 302 г
Хлор, Cl 331.13 мг 2300 мг 14.4% 7% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 21.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1240 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1098 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 28.958 мкг 55 мкг 52.7% 25.7% 190 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10557 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Цинк, Zn 1.1707 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 2.148 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.904 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.312 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 265 гр (543.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».