Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со стручковой фасалью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со стручковой фасалью

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Фасоль стручковая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со стручковой фасалью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 18.6% 502 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 19.2% 486 г
Витамин В4, холин 167.08 мг 500 мг 33.4% 31.2% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 17.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.47 мкг 400 мкг 5.1% 4.8% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.4% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 9.2% 1012 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 13.2% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 12.899 мкг 50 мкг 25.8% 24.1% 388 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8676 мг 20 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.96 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Кальций, Ca 64.01 мг 1000 мг 6.4% 6% 1562 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2081 г
Натрий, Na 86.46 мг 1300 мг 6.7% 6.3% 1504 г
Сера, S 120.52 мг 1000 мг 12.1% 11.3% 830 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 16.6% 563 г
Хлор, Cl 99.62 мг 2300 мг 4.3% 4% 2309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 10.8% 863 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 7.9% 1175 г
Кобальт, Co 6.386 мкг 10 мкг 63.9% 59.6% 157 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1747 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1195 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1827 г
Селен, Se 20.509 мкг 55 мкг 37.3% 34.8% 268 г
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9181 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.8155 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.71 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.933 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 19%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 15%

Энергетическая ценность Яичница со стручковой фасалью составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».