| Свинина, вырезка (Тушение) | 900 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.918 мг | 1.5 мг | 61.2% | 48.3% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 63.89 мг | 500 мг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.336 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 22.9% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.703 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.8% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 16.6% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4044 мг | 20 мг | 12% | 9.5% | 832 г |
| Ниацин | 2.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.4% | 637 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Кремний, Si | 18.099 мг | 30 мг | 60.3% | 47.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1437 г |
| Натрий, Na | 215.9 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 18.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 331.57 мг | 2300 мг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.274 мкг | 10 мкг | 82.7% | 65.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Медь, Cu | 120.01 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Молибден, Mo | 14.321 мкг | 70 мкг | 20.5% | 16.2% | 489 г |
| Никель, Ni | 14.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6027 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 19.4% | 407 г |
| Цинк, Zn | 1.9103 мг | 12 мг | 15.9% | 12.6% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».