| Куриная грудка (филе) | 1030 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 24.4% | 285 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 104.15 мг | 500 мг | 20.8% | 14.5% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 23.9% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 32.2% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.968 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6849 мг | 20 мг | 43.4% | 30.2% | 230 г |
| Ниацин | 11.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.22 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4682 г |
| Кремний, Si | 1.579 мг | 30 мг | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Магний, Mg | 98.29 мг | 400 мг | 24.6% | 17.1% | 407 г |
| Натрий, Na | 73.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Сера, S | 273.74 мг | 1000 мг | 27.4% | 19.1% | 365 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 18.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 99.59 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 7.4% | 946 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 11.863 мкг | 10 мкг | 118.6% | 82.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2088 г |
| Медь, Cu | 117.95 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Молибден, Mo | 12.242 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.494 мкг | 55 мкг | 48.2% | 33.5% | 208 г |
| Фтор, F | 153.63 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Хром, Cr | 27.95 мкг | 50 мкг | 55.9% | 38.9% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.7363 мг | 12 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.065 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 2.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.987 г | ~ | |||
| Треонин | 1.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.724 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».