Мой здоровый рацион

Рецепт Драники домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники домашние

Яйцо куриное 100 г
картофель жареный 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.6% 622 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.5% 969 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3673 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 10% 532 г
Витамин В9, фолаты 11.759 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 7% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 6.5% 823 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2665 г
Витамин РР, НЭ 2.6092 мг 20 мг 13% 6.9% 767 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.8 мг 2500 мг 22.2% 11.9% 450 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1.1% 5025 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.2% 1668 г
Натрий, Na 465.02 мг 1300 мг 35.8% 19.1% 280 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1707 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5.3% 998 г
Хлор, Cl 775.16 мг 2300 мг 33.7% 18% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Ванадий, V 181.74 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1971 г
Кобальт, Co 6.988 мкг 10 мкг 69.9% 37.3% 143 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 6.5% 824 г
Медь, Cu 181.6 мкг 1000 мкг 18.2% 9.7% 551 г
Молибден, Mo 12.013 мкг 70 мкг 17.2% 9.2% 583 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 3.2% 1709 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9688 г
Хром, Cr 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 13.1% 407 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники домашние составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».