| Курица, 2 категории (Тушение) | 1469 г |
| Маслята | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 243 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.41 мг | 500 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 17.7% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.844 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.592 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3141 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3277 мг | 20 мг | 51.6% | 29.7% | 194 г |
| Ниацин | 5.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.02 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4136 г |
| Кремний, Si | 159.344 мг | 30 мг | 531.1% | 305.8% | 19 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Натрий, Na | 161.57 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Сера, S | 156.25 мг | 1000 мг | 15.6% | 9% | 640 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Хлор, Cl | 236.11 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 10.523 мкг | 10 мкг | 105.2% | 60.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.4953 мг | 2 мг | 24.8% | 14.3% | 404 г |
| Медь, Cu | 139.78 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1881 г |
| Никель, Ni | 6.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.57 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2140 г |
| Фтор, F | 112.97 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3541 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.6% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.8799 мг | 12 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | min 16.8 г | 21.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность кур фаршир рисом и маслята составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».