Мой здоровый рацион

Рецепт Наливной пирог из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наливной пирог из курицы

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Куриная грудка (филе) 225 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной пирог из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.2% 661 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1151 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 61.77 мг 500 мг 12.4% 10% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 11% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 8.549 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4679 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1477 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5503 мг 20 мг 17.8% 14.4% 563 г
Ниацин 3.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 6.5% 1252 г
Кальций, Ca 191.78 мг 1000 мг 19.2% 15.5% 521 г
Кремний, Si 1.831 мг 30 мг 6.1% 4.9% 1638 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 6.5% 1248 г
Натрий, Na 203.88 мг 1300 мг 15.7% 12.7% 638 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 868 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 26.3% 306 г
Хлор, Cl 171.22 мг 2300 мг 7.4% 6% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2385 г
Кобальт, Co 5.407 мкг 10 мкг 54.1% 43.6% 185 г
Литий, Li 6.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1878 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1350 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 8.6% 933 г
Никель, Ni 3.345 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 11.873 мкг 55 мкг 21.6% 17.4% 463 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 52.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7631 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 14.6% 553 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1265 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.042 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Наливной пирог из курицы составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».