| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Чеснок | 1 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 25.8% | 409 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.2 мкг | 900 мкг | 22% | 23.2% | 454 г |
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 24.2% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 65.2 мг | 500 мг | 13% | 13.7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 24.6% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 33.4% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.646 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0918 мг | 20 мг | 30.5% | 32.1% | 328 г |
| Ниацин | 8.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7369 г |
| Кремний, Si | 2.823 мг | 30 мг | 9.4% | 9.9% | 1063 г |
| Магний, Mg | 70.24 мг | 400 мг | 17.6% | 18.5% | 569 г |
| Натрий, Na | 58.18 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.7% | 2234 г |
| Сера, S | 186.01 мг | 1000 мг | 18.6% | 19.6% | 538 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 18.5% | 568 г |
| Хлор, Cl | 75.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1489 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 7.489 мкг | 10 мкг | 74.9% | 78.8% | 134 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3110 г |
| Медь, Cu | 79.36 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 10.395 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15.7% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.3 мкг | 55 мкг | 33.3% | 35.1% | 301 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.55 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3790 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 41.2% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.1108 мг | 12 мг | 9.3% | 9.8% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 2.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.39 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур грудки на пару составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».