| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Укроп (Жарка) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Я не помню откуда у меня этот рецепт, незнаю почему называю эт блюдо "армянский блин". Ранее в совхозе в хозяйстве были куры и участок, совхоз был с птицефермой. Возможно при переезде в город и от слова "лаваш армянский".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.5 мкг | 900 мкг | 38.9% | 26% | 257 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 12.7% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 193.13 мг | 500 мг | 38.6% | 25.8% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 14.7% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.48 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1674 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.189 мкг | 50 мкг | 32.4% | 21.7% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1879 мг | 20 мг | 15.9% | 10.6% | 627 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 93.91 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1065 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1606 г |
| Натрий, Na | 287.27 мг | 1300 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Сера, S | 149.97 мг | 1000 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 14.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 398.9 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Йод, I | 14.04 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Кобальт, Co | 8.753 мкг | 10 мкг | 87.5% | 58.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Медь, Cu | 103.73 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.504 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.628 мкг | 55 мкг | 43% | 28.8% | 233 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8649 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.1004 мг | 12 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.719 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.401 г | min 16.8 г | 26.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность АРМЯНСКИЙ БЛИН составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».