Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр адыгейский свой 20,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр адыгейский свой 20,05,24

Соль поваренная пищевая 10 г
Молоко 2,5% [Молочный Фермер] 8000 г
Кефир 2,5% жирности 1744 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский свой 20,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 7.5% 411 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.9% 350 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.1% 750 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.3% 928 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 3% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 4.7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Н, биотин 4.014 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1246 г
Витамин РР, НЭ 0.9149 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2186 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.03 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Кальций, Ca 139.65 мг 1000 мг 14% 4.3% 716 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 1.2% 2477 г
Натрий, Na 311.02 мг 1300 мг 23.9% 7.4% 418 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2912 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 4% 774 г
Хлор, Cl 517.21 мг 2300 мг 22.5% 7% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13534 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 805 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 13.21 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7570 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1087 г
Олово, Sn 17.15 мкг ~
Селен, Se 2.288 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2404 г
Стронций, Sr 19.44 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17475 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%

Энергетическая ценность Сыр адыгейский свой 20,05,24 составляет 322,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».