Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 400 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Цукини с кожурой 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 30 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 2 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 24.5% 490 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 6.3% 1907 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 167.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 13% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 24.2% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 34.1% 352 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 23% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.045 мг 20 мг 25.2% 30.3% 396 г
Ниацин 7.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.41 мг 2500 мг 10.5% 12.6% 949 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10929 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 3.8% 3171 г
Магний, Mg 59.38 мг 400 мг 14.8% 17.8% 674 г
Натрий, Na 39.12 мг 1300 мг 3% 3.6% 3323 г
Сера, S 145.48 мг 1000 мг 14.5% 17.4% 687 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 17.4% 688 г
Хлор, Cl 57.57 мг 2300 мг 2.5% 3% 3995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3456 г
Кобальт, Co 6.861 мкг 10 мкг 68.6% 82.5% 146 г
Литий, Li 4.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3263 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 9.6% 1252 г
Молибден, Mo 8.044 мкг 70 мкг 11.5% 13.8% 870 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 14.464 мкг 55 мкг 26.3% 31.6% 380 г
Фтор, F 85.73 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4666 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 41% 294 г
Цинк, Zn 0.9117 мг 12 мг 7.6% 9.1% 1316 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 1.677 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (175.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».