| Вода | 350 г |
| Мука полбы [Мука и макаронные изделия] | 500 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 8.6% | 388 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8844 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.13 мг | 2500 мг | 1923077 г | ||
| Кальций, Ca | 3.03 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 33003 г |
| Магний, Mg | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Натрий, Na | 646.49 мг | 1300 мг | 49.7% | 16.5% | 201 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.006 мг | 18 мг | 300000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 0.85 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 117647 г | |
| Молибден, Mo | 0.933 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7503 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 58.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6853 г |
| Цинк, Zn | 0.0017 мг | 12 мг | 705882 г |
Энергетическая ценность ХЛЕБ ЛЕНА составляет 300,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».