| Минтай (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 70 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.8% | 576 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.9% | 1218 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 89.94 мг | 500 мг | 18% | 17.4% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.396 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.172 мкг | 3 мкг | 39.1% | 37.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.3% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 8.7% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.557 мг | 20 мг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.93 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 69.17 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1446 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| Натрий, Na | 60.61 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.5% | 2145 г |
| Сера, S | 147.2 мг | 1000 мг | 14.7% | 14.2% | 679 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 26.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 148.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.3% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1713 г |
| Йод, I | 49.64 мкг | 150 мкг | 33.1% | 31.9% | 302 г |
| Кобальт, Co | 11.486 мкг | 10 мкг | 114.9% | 110.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1601 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 6.8% | 1423 г |
| Никель, Ni | 4.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.465 мкг | 55 мкг | 24.5% | 23.6% | 408 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 453.12 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 10.9% | 883 г |
| Хром, Cr | 35.55 мкг | 50 мкг | 71.1% | 68.6% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.0427 мг | 12 мг | 8.7% | 8.4% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.177 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле в микроволновке составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».