| Фарш нежный | 446 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 180 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.1% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 204.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.03 мг | 500 мг | 6.4% | 5% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.26 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.258 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2214 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 17.5% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5948 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.31 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4072 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3359 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Натрий, Na | 198.73 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.1% | 654 г |
| Сера, S | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 294.05 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.1% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3020 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 15.8% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2503 г |
| Медь, Cu | 37.56 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2662 г |
| Молибден, Mo | 1.127 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.847 мкг | 55 мкг | 7% | 5.5% | 1430 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35524 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки с брокколи составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».