| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 25.5% | 974 г |
| альфа Каротин | 5.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 33.4% | 743 г |
| бета Криптоксантин | 53.328 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 22.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.595 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.7% | 2565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.74 мг | 90 мг | 75.3% | 186.4% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 20% | 1227 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 88.1% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8013 мг | 20 мг | 4% | 9.9% | 2496 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.97 мг | 2500 мг | 10% | 24.8% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.4% | 2910 г |
| Кремний, Si | 43.845 мг | 30 мг | 146.2% | 361.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 8.9% | 2755 г |
| Натрий, Na | 342.79 мг | 1300 мг | 26.4% | 65.3% | 379 г |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.9% | 4105 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 9.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 542.83 мг | 2300 мг | 23.6% | 58.4% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 10.4% | 2400 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 60.9% | 407 г |
| Литий, Li | 18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 18.8% | 1320 г |
| Медь, Cu | 75.98 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.8% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 7.069 мкг | 70 мкг | 10.1% | 25% | 990 г |
| Никель, Ni | 8.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18456 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60332 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 7.9% | 3171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 58.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 20 мая составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».