Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Клубничный бриз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Клубничный бриз

Творог 9% жирности 490 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйца Пользики [Роскар] 130 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 111 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Клубничный бриз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.6% 521 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.4% 1460 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1840 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 18.694 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1562 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0386 мг 20 мг 10.2% 5.1% 981 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.48 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3227 г
Кальций, Ca 97.04 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3094 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4289 г
Сера, S 92.38 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 7.6% 662 г
Хлор, Cl 88.31 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2443 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 2% 2493 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1483 г
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 13.3% 376 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21198 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.271 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники Клубничный бриз составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».