| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 1000 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14% | 494 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.473 мкг | 3 мкг | 49.1% | 33.8% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3813 мг | 20 мг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Бетаин | 5.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3001 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2955 г |
| Сера, S | 133.33 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.2% | 750 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 10.5% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Селен, Se | 11.067 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Цинк, Zn | 3.1933 мг | 12 мг | 26.6% | 18.3% | 376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.618 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.36 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с фасолью составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».