| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.1 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 62.2 г | 219 г | 28.4% | 9% | 352 г |
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 19.6% | 163 г |
| Вода | 8.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25830 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 93.75 мг | 500 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 4.5% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.313 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.188 мг | 15 мг | 14.6% | 4.6% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 2.656 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.7% | 1883 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5937 мг | 20 мг | 18% | 5.7% | 557 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.7% | 681 г |
| Кальций, Ca | 73.44 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1362 г |
| Кремний, Si | 8.594 мг | 30 мг | 28.6% | 9.1% | 349 г |
| Магний, Mg | 76.56 мг | 400 мг | 19.1% | 6.1% | 522 г |
| Натрий, Na | 384.38 мг | 1300 мг | 29.6% | 9.4% | 338 г |
| Сера, S | 93.75 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 9.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 1406.25 мг | 2300 мг | 61.1% | 19.5% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.094 мг | 18 мг | 33.9% | 10.8% | 295 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 10% | 320 г |
| Марганец, Mn | 1.875 мг | 2 мг | 93.8% | 29.9% | 107 г |
| Медь, Cu | 285.94 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 9.1% | 350 г |
| Молибден, Mo | 13.125 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Селен, Se | 8.594 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10667 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.875 мг | 12 мг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ржаные сухарики составляет 314,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».