Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в соевом соусе

Лук репчатый 70 г
Куриная грудка (филе) 775 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 26.3% 286 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 92.43 мг 500 мг 18.5% 13.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.684 мг 5 мг 33.7% 25.3% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.924 мг 2 мг 46.2% 34.7% 216 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.6747 мг 20 мг 43.4% 32.6% 231 г
Ниацин 12.108 мг ~
Бетаин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.67 мг 2500 мг 14.3% 10.7% 699 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6254 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5515 г
Магний, Mg 99.24 мг 400 мг 24.8% 18.6% 403 г
Натрий, Na 224.06 мг 1300 мг 17.2% 12.9% 580 г
Сера, S 259.02 мг 1000 мг 25.9% 19.4% 386 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 18.9% 397 г
Хлор, Cl 88.26 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 7.1% 1061 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 79.7% 94 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2270 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 7.6% 995 г
Молибден, Mo 12.614 мкг 70 мкг 18% 13.5% 555 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 25.551 мкг 55 мкг 46.5% 34.9% 215 г
Фтор, F 147.17 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2718 г
Хром, Cr 28.56 мкг 50 мкг 57.1% 42.8% 175 г
Цинк, Zn 1.5667 мг 12 мг 13.1% 9.8% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 2.044 г ~
Валин 1.451 г ~
Гистидин* 1.468 г ~
Изолейцин 1.264 г ~
Лейцин 2.212 г ~
Лизин 2.94 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.965 г ~
Треонин 1.241 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.453 г ~
Аспарагиновая кислота 2.175 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 1.006 г ~
Цистеин 0.481 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в соевом соусе составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».