Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша 1 (паштет, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша 1 (паштет, яйцо)

Лаваш Армянский Тонкий [Нижегородский Хлеб] 80 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 100 г
Печень трески по -скандинавски (консервы) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша 1 (паштет, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.6% 894 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.9% 418 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 5.9% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Витамин В4, холин 102.49 мг 500 мг 20.5% 10.2% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13996 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 4.5% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 8.248 мкг 50 мкг 16.5% 8.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9384 мг 20 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.17 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4373 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4452 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2376 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1391 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Хлор, Cl 63.7 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1763 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1836 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 20.2% 245 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2951 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Селен, Se 12.944 мкг 55 мкг 23.5% 11.7% 425 г
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17809 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.213 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша 1 (паштет, яйцо) составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».