Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грудкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грудкой и помидорами

Куриная грудка (филе) 407 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное 157 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Смесь овощей по деревенски 400 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 102 г
Помидор (томат), грунтовый 208 г
Не молоко 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.7% 598 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 8.2% 1224 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 7.224 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 4% 2475 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В4, холин 72.92 мг 500 мг 14.6% 14.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 17.2% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 18.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2370 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1491 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 19.1% 524 г
Ниацин 4.481 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.76 мг 2500 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 2% 4888 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 4.1% 2451 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 10.7% 931 г
Натрий, Na 121.54 мг 1300 мг 9.3% 9.3% 1070 г
Сера, S 121.99 мг 1000 мг 12.2% 12.2% 820 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 13.5% 743 г
Хлор, Cl 183.4 мг 2300 мг 8% 8% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2551 г
Кобальт, Co 6.383 мкг 10 мкг 63.8% 63.9% 157 г
Литий, Li 5.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 7.6% 1312 г
Молибден, Mo 6.956 мкг 70 мкг 9.9% 9.9% 1006 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 14.021 мкг 55 мкг 25.5% 25.5% 392 г
Фтор, F 64.49 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6203 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 23.2% 431 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1567 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
бета Ситостерол 0.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой и помидорами составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».