Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из печени трески

Печень трески. Консервы 165 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Петрушка 10 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.4% 521 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 15.2% 218 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1724.3 мкг 900 мкг 191.6% 63.5% 52 г
Ретинол 1.696 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.6% 590 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 68.341 мкг 400 мкг 17.1% 5.7% 585 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 8.5% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 38.563 мкг 10 мкг 385.6% 127.7% 26 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.436 мг 15 мг 22.9% 7.6% 437 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 10.6% 313 г
Витамин РР, НЭ 3.4161 мг 20 мг 17.1% 5.7% 585 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.43 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1917 г
Кальций, Ca 89.58 мг 1000 мг 9% 3% 1116 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Натрий, Na 304.17 мг 1300 мг 23.4% 7.8% 427 г
Сера, S 144.7 мг 1000 мг 14.5% 4.8% 691 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 8.3% 397 г
Хлор, Cl 67.17 мг 2300 мг 2.9% 1% 3424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1889 г
Кобальт, Co 26.227 мкг 10 мкг 262.3% 86.9% 38 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2237 г
Медь, Cu 4857.45 мкг 1000 мкг 485.7% 160.9% 21 г
Молибден, Mo 9.895 мкг 70 мкг 14.1% 4.7% 707 г
Никель, Ni 5.397 мкг ~
Селен, Se 17.526 мкг 55 мкг 31.9% 10.6% 314 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21402 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 0.7% 5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.486 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 5.999 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 301,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».