Мой здоровый рацион

Рецепт Эликсир_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эликсир_2

Огурец парниковый 100 г
Сельдерей 150 г
Имбирь, корень сушеный молотый 10 г
Сок томатный 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эликсир_2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.6% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.2% 1053 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.3% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.5 мкг 900 мкг 28.5% 75.6% 351 г
альфа Каротин 0.271 мкг ~
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 81.7% 324 г
бета Криптоксантин 0.542 мкг ~
Ликопин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3103 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.729 мкг 400 мкг 2.9% 7.7% 3410 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 51.7% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 7.2% 3650 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.931 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 35.8% 741 г
Дигидрофиллохинон 0.05 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 9.5% 2803 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.25 мг 2500 мг 13.9% 36.9% 720 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 11.1% 2408 г
Кремний, Si 11.948 мг 30 мг 39.8% 105.6% 251 г
Магний, Mg 43.9 мг 400 мг 11% 29.2% 911 г
Натрий, Na 66.33 мг 1300 мг 5.1% 13.5% 1960 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8540 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 25.2% 1051 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 23.6% 1124 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6356 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 12.7% 2096 г
Литий, Li 2.563 мкг ~
Марганец, Mn 1.1027 мг 2 мг 55.1% 146.2% 181 г
Медь, Cu 126.83 мкг 1000 мкг 12.7% 33.7% 788 г
Молибден, Mo 1.896 мкг 70 мкг 2.7% 7.2% 3692 г
Никель, Ni 4.377 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 1.773 мкг 55 мкг 3.2% 8.5% 3102 г
Стронций, Sr 21.56 мкг ~
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 179372 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Эликсир_2 составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок