Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные рыжики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные рыжики

Рыжик (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные рыжики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.1% 2533 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.5% 1244 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.5% 31286 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 27.3% 571 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2859 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 26.1% 600 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 9.5% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 15.3% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 413.33 мг 2500 мг 16.5% 25.7% 605 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3749 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16250 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 10.6% 1463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 31.2% 500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 66.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Жареные рыжики составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».