Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Банан размельчаем в пюре, добавляем Яйцо, муку, смешиваем, выкладываем на разогретую сковороду . Едим со сметаной .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.9% 1223 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1090 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Витамин В4, холин 73.22 мг 500 мг 14.6% 10.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 9.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 10.541 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин Н, биотин 9.481 мкг 50 мкг 19% 13.7% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9156 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.54 мг 2500 мг 10.7% 7.7% 934 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2944 г
Кремний, Si 41.025 мг 30 мг 136.8% 98.4% 73 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Сера, S 61.06 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.2% 784 г
Хлор, Cl 79.93 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 198.2 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2259 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 22.1% 325 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.5271 мг 2 мг 26.4% 19% 379 г
Медь, Cu 108.93 мкг 1000 мкг 10.9% 7.8% 918 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1984 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 10.974 мкг 55 мкг 20% 14.4% 501 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18859 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.695 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 139 кКал.

  • Порция = 244 гр (339.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».