| Гречка [Агро-Альянс] | 50 г |
| грудка куриная | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Яичный белок куриный | 1 С0 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] | 10 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Овощи свежие 100 гр (помидоры, огурцы, перец, цуккини, капуста) | 100 г |
Делаем фарш из грудки, добавляем Геркулес, соль, белок. Катаем тефтели запекаем в духовке до полуготовности. Смешиваем натертый сыр со сливками, заливаем тефтели и доготавливаем. Гречка в сухом виде, если в готовом то грамм 130-150.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.2% | 1741 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.686 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 19% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0112 мг | 20 мг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кремний, Si | 9.733 мг | 30 мг | 32.4% | 24.1% | 308 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2209 г |
| Натрий, Na | 163.89 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Сера, S | 95.06 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1052 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 7.7% | 976 г |
| Хлор, Cl | 39.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Литий, Li | 6.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Никель, Ni | 2.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.211 мкг | 55 мкг | 14.9% | 11.1% | 670 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18298 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1752 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед греча со сливочными тефтелями составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».