Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые шарики с курином фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые шарики с курином фаршем

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые шарики с курином фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.1% 409 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.2% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.6 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
Витамин РР, НЭ 9.76 мг 20 мг 48.8% 22.1% 205 г
Ниацин 4.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.4 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2% 2273 г
Натрий, Na 298 мг 1300 мг 22.9% 10.4% 436 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 7.5% 600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Медь, Cu 13.8 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Цинк, Zn 0.098 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.295 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовые шарики с курином фаршем составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».