Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Редис (Мытьё, нарезка) 58 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 124 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 4 г
Лук зеленый (перо) 39 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 147 г
Горошек зелёный Промконсервы 195 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.3% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.8% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 17.6% 859 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 7% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 10.8% 1406 г
Витамин В4, холин 63.89 мг 500 мг 12.8% 19.4% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 12.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.837 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6853 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 10.5% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 8% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.327 мкг 50 мкг 10.7% 16.2% 939 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 32% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.7368 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2714 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.6 мг 2500 мг 5.2% 7.9% 1929 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2623 г
Кремний, Si 14.723 мг 30 мг 49.1% 74.5% 204 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Натрий, Na 226.44 мг 1300 мг 17.4% 26.4% 574 г
Сера, S 48.91 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2045 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 12.1% 1252 г
Хлор, Cl 346.73 мг 2300 мг 15.1% 22.9% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.7% 1972 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 6.4% 2370 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 52.8% 287 г
Литий, Li 2.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3115 г
Медь, Cu 53.25 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1878 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 11.4% 1336 г
Никель, Ni 1.581 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 7.819 мкг 55 мкг 14.2% 21.5% 703 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16992 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9% 1689 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.343 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.2%

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».