Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Тыква 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Яйцо куриное 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11% 685 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 11% 685 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.6% 878 г
Витамин В4, холин 55.18 мг 500 мг 11% 8.3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.414 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 15.4% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2555 г
Витамин Н, биотин 5.813 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.588 мг 20 мг 12.9% 9.7% 773 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.62 мг 2500 мг 12.7% 9.6% 785 г
Кальций, Ca 125.59 мг 1000 мг 12.6% 9.5% 796 г
Кремний, Si 8.287 мг 30 мг 27.6% 20.8% 362 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1692 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3250 г
Сера, S 115.4 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 867 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 16.8% 449 г
Хлор, Cl 79.34 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2089 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 20.8% 362 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Медь, Cu 110.44 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 905 г
Молибден, Mo 6.575 мкг 70 мкг 9.4% 7.1% 1065 г
Никель, Ni 7.193 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 15.775 мкг 55 мкг 28.7% 21.6% 349 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9128 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 302 гр (400.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов