| Куриная грудка (филе) | 1577 г |
| Лук репчатый | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 24.9% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 62.71 мг | 500 мг | 12.5% | 13.2% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 24.1% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 33.6% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.856 мг | 20 мг | 29.3% | 31% | 342 г |
| Ниацин | 8.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.1% | 954 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7210 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Магний, Mg | 67.63 мг | 400 мг | 16.9% | 17.9% | 591 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2843 г |
| Сера, S | 184.19 мг | 1000 мг | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 18.8% | 563 г |
| Хлор, Cl | 63.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1443 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.98 мкг | 10 мкг | 79.8% | 84.4% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 81.28 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.6% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.194 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.112 мкг | 55 мкг | 31.1% | 32.9% | 321 г |
| Фтор, F | 104.75 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3819 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 40.5% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1852 мг | 12 мг | 9.9% | 10.5% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».