Мой здоровый рацион

Рецепт Холодник 20.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодник 20.05.24

Свекла отварная по 1-76 165 г
Огурец парниковый 165 г
Редис 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Вода, бутилированная, в общем 550 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Сметана 15% жирности 120 г
Лимон 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник 20.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.6% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.4% 1931 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.2% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.7% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 12.2% 1796 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.6% 2250 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 16.2% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 11.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 7.4% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 7.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 12.9% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 6.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 13.5% 1609 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.489 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4090 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 10.5% 2104 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 7.2% 3010 г
Кремний, Si 8.396 мг 30 мг 28% 61.1% 357 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4115 г
Натрий, Na 119.72 мг 1300 мг 9.2% 20.1% 1086 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 6.6% 3321 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 12.2% 1798 г
Хлор, Cl 171.36 мг 2300 мг 7.5% 16.4% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 8.7% 2514 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 5.5% 3927 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 38.9% 562 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 7.2% 2994 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 10.7% 2023 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 8.1% 2728 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.401 мкг 55 мкг 8% 17.5% 1250 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34188 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.236 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.8%

Энергетическая ценность Холодник 20.05.24 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».