| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Лимон | 2 г |
Натереть на терке, немного отбить , можно добавить зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.5 мкг | 900 мкг | 70.5% | 113.5% | 142 г |
| бета Каротин | 3.82 мг | 5 мг | 76.4% | 123% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.038 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.6% | 2849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.24 мг | 90 мг | 26.9% | 43.3% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 40.6% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.762 мг | 20 мг | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2768 г |
| Кремний, Si | 49.709 мг | 30 мг | 165.7% | 266.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Натрий, Na | 270.82 мг | 1300 мг | 20.8% | 33.5% | 480 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6270 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8.4% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 5075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 7.9% | 2052 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 35.9% | 449 г |
| Литий, Li | 21.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3271 мг | 2 мг | 16.4% | 26.4% | 611 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 12.671 мкг | 70 мкг | 18.1% | 29.1% | 552 г |
| Никель, Ni | 11.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14793 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 28.5% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3078 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной демисезонный ) составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».