| Мойва весенняя (Жарка) | 880 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.765 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6088 мг | 20 мг | 18% | 10.1% | 554 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3066 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8174 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Натрий, Na | 114.74 мг | 1300 мг | 8.8% | 5% | 1133 г |
| Сера, S | 152.6 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 17.5% | 323 г |
| Хлор, Cl | 231.45 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3315 г |
| Йод, I | 19.47 мкг | 150 мкг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Кобальт, Co | 8.506 мкг | 10 мкг | 85.1% | 47.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1726 г |
| Медь, Cu | 235.19 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Молибден, Mo | 5.053 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Никель, Ni | 5.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11603 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 406.98 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Хром, Cr | 51.99 мкг | 50 мкг | 104% | 58.6% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.2186 мг | 12 мг | 10.2% | 5.7% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.95 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.341 г | min 16.8 г | 25.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.289 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.437 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жаренная составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».