Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Огурец грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5% 2355 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 15.367 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2603 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 12.6% 938 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19305 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6206 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3223 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 5.7% 2096 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3606 г
Кремний, Si 15.252 мг 30 мг 50.8% 60% 197 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1825 г
Натрий, Na 329.76 мг 1300 мг 25.4% 30% 394 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3216 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 16.4% 719 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2336 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 5.7% 2064 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24306 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.691 мкг 55 мкг 12.2% 14.4% 822 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34394 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 3% 3964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».