| Шампиньоны | 400 г |
| Картофель | 474 г |
| Морковь | 97 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 2500 г |
| Индейка, грудка с кожей | 508 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.5% | 1689 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 15.6% | 1347 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 16.1% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 18.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.6% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 10.6% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.1% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.906 мг | 20 мг | 9.5% | 20.1% | 1049 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 18% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9551 г |
| Кремний, Si | 8.98 мг | 30 мг | 29.9% | 63.2% | 334 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.1% | 2072 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.9% | 2108 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 15.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 93.07 мг | 2300 мг | 4% | 8.5% | 2471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4196 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 62.6% | 338 г |
| Литий, Li | 12.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 6.8% | 3130 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 22% | 958 г |
| Молибден, Mo | 3.709 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.2% | 1887 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.114 мкг | 55 мкг | 12.9% | 27.3% | 773 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4455 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 14.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3065 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами из индейки составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».