Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы и нута

Бульон из курицы 650 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.6% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.9% 949 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.3% 769 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 23.7% 398 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.296 мг 5 мг 25.9% 24.5% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 48.437 мкг 400 мкг 12.1% 11.4% 826 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2799 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3034 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1979 мг 20 мг 11% 10.4% 910 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.51 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4623 г
Кремний, Si 2.994 мг 30 мг 10% 9.4% 1002 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Натрий, Na 80.96 мг 1300 мг 6.2% 5.9% 1606 г
Сера, S 58.96 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1696 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 9.7% 967 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1474 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 23.3% 405 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 12.9% 732 г
Медь, Cu 113.49 мкг 1000 мкг 11.3% 10.7% 881 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2062 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 2.844 мкг 55 мкг 5.2% 4.9% 1934 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6172 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.986 г от 4.7 до 16.8 г 21% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.155 г min 16.8 г 18.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и нута составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».