Мой здоровый рацион

Рецепт !!! КЕТО ХЛЕБ !!! 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !!! КЕТО ХЛЕБ !!! 2

Миндальная Мука [Ecofood] 65 г
Мука подсолнечная Солнечный дар 90 г
Клетчатка яблочная Sneko GOLD 32 г
Смесь семян для салатов и выпечки 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Гималайская соль розовая 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Вода водопроводная питьевая 170 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Смешать сухие градиенты, добавить яйцо, все смешать, добавить горячую воду и смешать. Выпекала в аэрогриле в формочках 200 градусов по 10 минут каждая партия из по 6 форм для кекса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!!! КЕТО ХЛЕБ !!! 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.7% 650 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.8% 233 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.7% 426 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2647 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.776 мг 1.5 мг 51.7% 19% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.768 мг 5 мг 35.4% 13% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.777 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1801 г
Витамин РР, НЭ 0.4704 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4252 г
Ниацин 1.77 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.4 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5388 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2670 г
Кремний, Si 7.958 мг 30 мг 26.5% 9.8% 377 г
Магний, Mg 85.55 мг 400 мг 21.4% 7.9% 468 г
Натрий, Na 471.83 мг 1300 мг 36.3% 13.4% 276 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 1% 3918 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 9% 410 г
Хлор, Cl 69.37 мг 2300 мг 3% 1.1% 3316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 4.1% 908 г
Йод, I 82.02 мкг 150 мкг 54.7% 20.1% 183 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 5.4% 676 г
Марганец, Mn 0.4914 мг 2 мг 24.6% 9.1% 407 г
Медь, Cu 21.11 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4737 г
Молибден, Mo 0.86 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8140 г
Селен, Se 18.224 мкг 55 мкг 33.1% 12.2% 302 г
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9809 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 1.3814 мг 12 мг 11.5% 4.2% 869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.423 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 3.092 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность !!! КЕТО ХЛЕБ !!! 2 составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».