Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканский Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканский Завтрак

Тонкий лаваш на сухой сковородке 50 г
омлет заварной 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.7% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.9% 554 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3% 1810 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 9.1% 601 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.6% 837 г
Витамин В4, холин 85.35 мг 500 мг 17.1% 9.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.881 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3367 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 9.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 7.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9686 мг 20 мг 14.8% 8.1% 674 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.4 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1888 г
Кальций, Ca 220.28 мг 1000 мг 22% 12.1% 454 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1944 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2642 г
Натрий, Na 423.07 мг 1300 мг 32.5% 17.9% 307 г
Сера, S 115.28 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 867 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 13% 423 г
Хлор, Cl 490.74 мг 2300 мг 21.3% 11.7% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1516 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2080 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 22.5% 245 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 4% 1395 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1227 г
Никель, Ni 2.304 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 13.195 мкг 55 мкг 24% 13.2% 417 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12244 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2008 г
Цинк, Zn 1.2388 мг 12 мг 10.3% 5.7% 969 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.968 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.192 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский Завтрак составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов