Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с овощами

Индейка 466 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 13 г
Морковь 184 г
Шампиньоны 130 г
Перец сладкий красный 198 г
Томатный соус, консервированный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.1% 644 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451 мкг 900 мкг 50.1% 45.6% 200 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.709 мг 5 мг 54.2% 49.4% 185 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Ликопин 5558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 10.2% 891 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 16.4% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 21.2% 429 г
Витамин В9, фолаты 17.134 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 17.7% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 55.63 мг 90 мг 61.8% 56.3% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1463 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 2.325 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.1517 мг 20 мг 25.8% 23.5% 388 г
Ниацин 1.036 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.42 мг 2500 мг 15.5% 14.1% 645 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2% 4452 г
Кремний, Si 10.096 мг 30 мг 33.7% 30.7% 297 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1330 г
Натрий, Na 247.46 мг 1300 мг 19% 17.3% 525 г
Сера, S 121.71 мг 1000 мг 12.2% 11.1% 822 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 15.1% 602 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.9% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1504 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 33.3% 273 г
Литий, Li 18.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Медь, Cu 194.15 мкг 1000 мкг 19.4% 17.7% 515 г
Молибден, Mo 5.06 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1383 г
Никель, Ni 2.544 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 13.659 мкг 55 мкг 24.8% 22.6% 403 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 7.48 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12523 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 6.8% 1340 г
Цинк, Zn 1.2421 мг 12 мг 10.4% 9.5% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.828 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.937 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.501 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок