| Куриная грудка (филе) | 880 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 26.7% | 309 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 85.74 мг | 500 мг | 17.1% | 14.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 25.7% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.853 мг | 2 мг | 42.7% | 35.1% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0238 мг | 20 мг | 40.1% | 33% | 249 г |
| Ниацин | 11.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8636 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Магний, Mg | 90.62 мг | 400 мг | 22.7% | 18.7% | 441 г |
| Натрий, Na | 62.61 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2076 г |
| Сера, S | 240.11 мг | 1000 мг | 24% | 19.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 82.46 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 9.859 мкг | 10 мкг | 98.6% | 81.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 11.402 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.4% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.686 мкг | 55 мкг | 43.1% | 35.5% | 232 г |
| Фтор, F | 138.03 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2898 г |
| Хром, Cr | 26.12 мкг | 50 мкг | 52.2% | 43% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4376 мг | 12 мг | 12% | 9.9% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.903 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 2.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.957 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Чисто фарш составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».