Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Протеиновые булочки по Дюкану 24,2-5,3-0,2-0,4 8шт по 25гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Протеиновые булочки по Дюкану 24,2-5,3-0,2-0,4 8шт по 25гр

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 125 г
Белок яичный сухой для взбивания 20 г
Концентрат Сывороточного Белка [Watt-N] 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Вода 30 г
Способ приготовления

100 граммов творожка или просто творога 1 яйцо 2 ст.л. 20 гр Альбумин 2 ст.л. 16 гр Протеин (Изолят). Соль Разрыхлитель Добавить чуть воды до вязкого состояния. В формочки до половины (поднимается). Выпекать 20-30 минут, сначала на 180*, затем на 230* ОСТУЖАТЬ В ДУХОВКЕ!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Протеиновые булочки по Дюкану 24,2-5,3-0,2-0,4 8шт по 25гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 29% 357 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3035 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16051 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Натрий, Na 583.7 мг 1300 мг 44.9% 46.5% 223 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34965 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 900.06 мг 2300 мг 39.1% 40.5% 256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 4.18 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3686 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26473 г
Цинк, Zn 0.009 мг 12 мг 0.1% 0.1% 133333 г

Энергетическая ценность Хлеб Протеиновые булочки по Дюкану 24,2-5,3-0,2-0,4 8шт по 25гр составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 25 гр (24.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».