| Свинина, вырезка (Запекание) | 700 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.5% | 396 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.128 мг | 1.5 мг | 75.2% | 49.1% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 74.88 мг | 500 мг | 15% | 9.8% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 14% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 23.2% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.491 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8141 мг | 20 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Ниацин | 2.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.37 мг | 2500 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 7.176 мг | 30 мг | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1347 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3282 г |
| Сера, S | 226.18 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 18.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 56.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 8.975 мкг | 10 мкг | 89.8% | 58.6% | 111 г |
| Литий, Li | 10.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2561 г |
| Медь, Cu | 122.63 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Молибден, Mo | 13.367 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Никель, Ni | 12.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5444 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 18.7% | 348 г |
| Цинк, Zn | 2.2038 мг | 12 мг | 18.4% | 12% | 545 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из вырезки составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».