Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 2% жирности 409 г
Яйцо куриное 159 г
Рисовая мука, белая 100 г
Оливковое масло 3 г
Эритрит [Fit Parad] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 12.8% 364 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5249 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1023 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.7% 533 г
Витамин В4, холин 112.55 мг 500 мг 22.5% 10.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 6.7% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 34.638 мкг 400 мкг 8.7% 4% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 18.7% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 12.248 мкг 50 мкг 24.5% 11.4% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6233 мг 20 мг 23.1% 10.7% 433 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 877 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Натрий, Na 69.04 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Сера, S 224.29 мг 1000 мг 22.4% 10.4% 446 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 12.8% 362 г
Хлор, Cl 139.22 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.8% 1670 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 4.1% 1128 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 21.7% 214 г
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 5.8% 807 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Молибден, Mo 7.952 мкг 70 мкг 11.4% 5.3% 880 г
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 36.165 мкг 55 мкг 65.8% 30.6% 152 г
Стронций, Sr 13.47 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9454 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 3% 1527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».