Мой здоровый рацион

Рецепт мясо ребро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо ребро

Баранина 500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо ребро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.6% 559 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.5% 438 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 9.9% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 1.667 мкг 3 мкг 55.6% 32.9% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.3382 мг 20 мг 21.7% 12.8% 461 г
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 5.3% 1111 г
Кальций, Ca 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2637 г
Натрий, Na 66.82 мг 1300 мг 5.1% 3% 1946 г
Сера, S 191.83 мг 1000 мг 19.2% 11.4% 521 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 10.9% 539 г
Хлор, Cl 50.23 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2573 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 34.5% 171 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Медь, Cu 150.1 мкг 1000 мкг 15% 8.9% 666 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 8.5% 700 г
Фтор, F 69.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5783 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 9.9% 600 г
Цинк, Zn 2.5 мг 12 мг 20.8% 12.3% 480 г

Энергетическая ценность мясо ребро составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».