Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 158 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 56 г
Белый гриб, вареный, с солью 216 г
Бульон куриный 212 г
Смесь 8 овощей 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.5% 1357 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2752 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Лютеин + Зеаксантин 0.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 13.7% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.543 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7216 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин РР, НЭ 2.3552 мг 20 мг 11.8% 12% 849 г
Ниацин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.21 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1822 г
Кальций, Ca 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35336 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 7% 1440 г
Сера, S 43.39 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 12.8% 796 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7220 г
Медь, Cu 133.81 мкг 1000 мкг 13.4% 13.6% 747 г
Молибден, Mo 1.341 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5220 г
Селен, Se 6.118 мкг 55 мкг 11.1% 11.3% 899 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25237 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с овощами составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 149 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».