Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль+морковь+брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль+морковь+брокколи

Фасоль Стручковая Резанная [Мираторг] 150 г
Морковь 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль+морковь+брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.6% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32.8% 1111 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 14.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.2 мкг 900 мкг 55.2% 201.5% 181 г
альфа Каротин 8.095 мкг ~
бета Каротин 3.104 мг 5 мг 62.1% 226.6% 161 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 453.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 11.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 5.8% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 12.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 15.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 29.262 мкг 400 мкг 7.3% 26.6% 1367 г
Витамин C, аскорбиновая 24.02 мг 90 мг 26.7% 97.4% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 14.2% 2547 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 109.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.4521 мг 20 мг 2.3% 8.4% 4424 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.43 мг 2500 мг 5.3% 19.3% 1874 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 10.6% 3436 г
Кремний, Si 5.952 мг 30 мг 19.8% 72.3% 504 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 15% 2449 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 4% 8838 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7813 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 15.3% 2402 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 10.2% 3636 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12605 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 17.5% 2101 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 30.3% 1200 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 12.4% 2904 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 24.8% 1470 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 7.7% 4754 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30534 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 5.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 8.8% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Фасоль+морковь+брокколи составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов