| Рагу из Мяса Утки [Улыбино] | 620 г |
| Вода | 2602 г |
| Картофель | 539 г |
| Капуста белокочанная | 260 г |
| Морковь | 76 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.3% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.3% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.292 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 17.2% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 9.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3703 мг | 20 мг | 1.9% | 3.9% | 5401 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.7 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.3% | 2161 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10091 г |
| Кремний, Si | 11.755 мг | 30 мг | 39.2% | 79.5% | 255 г |
| Магний, Mg | 6.58 мг | 400 мг | 1.6% | 3.2% | 6079 г |
| Натрий, Na | 2.88 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 45139 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9149 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 3.7% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 2.4% | 8036 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 24.3% | 834 г |
| Литий, Li | 11.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Медь, Cu | 31.47 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.3% | 3178 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.9% | 2053 г |
| Никель, Ni | 2.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.9% | 5130 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.1259 мг | 12 мг | 1% | 2% | 9531 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиный бульон составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».