Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с рикоттой 20 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с рикоттой 20 мая

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр мягкий рикотта 200 г
Молоко 2,5% [Молочная Речка] 85 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 80 г
Сахар песок 16 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с рикоттой 20 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.2% 651 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.6% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1856 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 5.1% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.162 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34423 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1243 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6722 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2975 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.15 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8576 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8688 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16064 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4671 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2852 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 2.7% 2005 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3403 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 11.1% 482 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5807 г
Молибден, Mo 1.245 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5622 г
Селен, Se 5.988 мкг 55 мкг 10.9% 5.8% 919 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 1% 5211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.581 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли с рикоттой 20 мая составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».