Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в сыре

Кабачок 1300 г
Помидор (томат), парниковый 132 г
Шампиньоны 252 г
Сыр моцарелла 85 г
Сыр Белорусское Золото 45% [Магнит] 54 г
Белок 60 г
Желток [Grovo] 18 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.8% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5882 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 4% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.789 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 27.1% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.566 мкг 50 мкг 7.1% 8.2% 1402 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.1676 мг 20 мг 10.8% 12.4% 923 г
Ниацин 1.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.04 мг 2500 мг 16.7% 19.2% 599 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 2.3% 4983 г
Кремний, Si 37.068 мг 30 мг 123.6% 142.4% 81 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2705 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19316 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 1.2% 9718 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2965 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4178 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 55% 210 г
Литий, Li 2.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 10.3% 1119 г
Медь, Cu 167.72 мкг 1000 мкг 16.8% 19.4% 596 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 7.1% 1612 г
Никель, Ni 2.536 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 5.506 мкг 55 мкг 10% 11.5% 999 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 10.28 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33812 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 9.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в сыре составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов