| Огурец парниковый | 150 г |
| Редис | 130 г |
| Салат (латук) | 65 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 17.1% | 826 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 18.6% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.725 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.7% | 2136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.98 мг | 90 мг | 24.4% | 34.6% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 22.9% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.2 мкг | 120 мкг | 87.7% | 124.2% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7648 мг | 20 мг | 3.8% | 5.4% | 2615 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 72.07 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.2% | 1388 г |
| Кремний, Si | 36.166 мг | 30 мг | 120.6% | 170.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 11% | 1284 г |
| Натрий, Na | 333.9 мг | 1300 мг | 25.7% | 36.4% | 389 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6566 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 9.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 39.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 7.8% | 1824 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 31.2% | 454 г |
| Литий, Li | 15.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 13.2% | 1073 г |
| Медь, Cu | 115.9 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.4% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.919 мкг | 70 мкг | 9.9% | 14% | 1012 г |
| Никель, Ni | 8.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.061 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5184 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15754 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.4272 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2809 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.9% | 96.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с огурцом и редиской составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».